GI値 その２
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芋類はGI値が高めなものが多いです｡
じゃがいもやさつまいもは太りやすいｲﾒｰｼﾞもあり､芋類はお腹に溜まりますね｡
ｶﾚｰも具によってGI値が全く違うので､色々な番組でも太らないｶﾚｰのﾚｼﾋﾟが紹介されたりしています｡
木綿豆腐も意外にもGI値があります｡
豆腐はﾍﾙｼｰだと思っていますが､木綿だと豆腐なのにGI値がそこそこあるということです｡
木綿豆腐より､りんごやみかんや納豆のGI値の方が低いのです｡
これにも驚きます｡
甘いからGI値が高い訳ではないのですね｡
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